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Association canadienne pour l'avancement des femmes,du sport et de l'activité physique

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Mères en mouvement a été conçu par Elizabeth (Beth) Mansfield, MSc, RD. Beth est une diététiste professionnelle et une spécialiste de l'exercice à l'emploi de Peak Performance (www.peakperformance.on.ca) à Ottawa. Elle se spécialise dans le resserrement de l'écart entre la science de la nutrition et de l'exercice et la pratique d'une saine alimentation et d'une vie active.

Âgée d’une quarantaine d’années, Susan Moizer est mère de deux adolescents. En tant que coureuse et mère d’un joueur de hockey compétitif, Susan a toujours été intéressée par le rôle de l’alimentation sur la performance. C’est ce qui l’a amenée à suivre le programme de deux ans en gestion de l’alimentation et de la nutrition du Collège Kemptville, rattaché à l’Université de Guelph, et à devenir membre de la Canadian Society of Nutrition Managers (CSNM).

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